2009年09月23日

秋田市「豆富かすてら」

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歩いて宿に帰る途中、スーパーで買い物をしていたら秋田名産の「じゅんさい」が売られていました。い、一升瓶で……。

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しかし買ってきたのは「豆富かすてら」(¥420)です。秋田県横手市を中心に、県南地域で古くから愛されてきた豆腐を使ったお菓子です。メーカーは数社あり、こちらは藤倉食品のものになります。クルミ・アーモンド・黒大豆・カボチャ・しそ・梅・ニンジンが入ったものや、コーヒー味・リンゴ味といったバリエーションも豊富です。

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大した大きさではないのですが、持つとズッシリ重みがあります。裏を見るとなんと400g…。これ1つでお腹が満たされそうですね。

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密度が濃く滑らかな食感があります。豆腐の風味もしっかりとあってほんのり甘く、パッケージに書かれたとおりお茶請けに良さそうな感じです。また、ワサビ醤油を浸けて酒のアテにするのもオススメだそうです。

[参考]【冷凍便発送】 菅幸の豆富かすてら

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e_aji at 09:42│Comments(2) 甘いもの | 秋田県

この記事へのコメント

1. Posted by TORU   2009年09月24日 03:57
「じゅんさい」って普通、四万十川の「かわのり」のミニミニサイズのものですが、一升瓶はすごいですね。
青森のりんごジュースや、山梨のワインなどが一升瓶で売られていますが、この衝撃度はすごい。
豆富かすてらがかすんで見えます(笑)
2. Posted by A-chang   2009年09月29日 00:46
TORU様
お返事が遅くなってしまいごめんなさい!
先ほど旅から帰ってきました。
地域に根付いているもののパワーってスゴイですね。
これだからこの旅はやめられないのかもしれません。
(↑バカですね)

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